Cuarta edición del Festival del Asado el 13 y 14 de octubre
Autor: Redacción
Autor multimedia: Especial
Felipe Bárcenas
Morelia, Mich.- Más de 2 millones de pesos de derrama económica se espera deje la cuarta edición del Festival del Asado la cual se realizará en el jardín del Orquidario del Centro de Convenciones de Morelia el 13 y 14 de octubre, evento que reunirá a 60 empresas locales y nacionales.
“Van a poder probar pollo, mariscos, asados exóticos, hamburguesas, hoy dogs, todo a la parrilla, todo asado, más los tradicionales cortes que cómo ya saben cambian si son estilos argentinos, tipo uruguayo, tipo brasileño”, dijo Oliver Briz, organizador.
El evento gastronómico es complementado por cerveza artesanal de productores estatales y también nacionales, aseguró el organizador Oliver Briz, “se complementa con más de 12 empresas que llevan cerveza artesanal. Tenemos alrededor del 75% son restaurantes locales, propuestas locales, no todos son restaurantes, hay quien también tiene un food truck, quien se dedica al tema de banquetes por ejemplo y lleva su corre de asado”.
El Festival del Asado ha salido de Morelia a fin de estrechar lazos con empresarios de otros estados que en esta ocasión estarán presentes en la capital del país para ofrecer sus propuestas gastronómicas, incluso, han mostrado su interés por invertir en Morelia y traer una sucursal a la entidad, aseguró Oliver Briz, “ya se han dado acercamientos, hay personas que han preguntado incluso por centros comerciales donde podrían abrir un negocio”.
El evento es pensado para toda la familia, por lo cual habrá eventos artísticos culturales ambos días con presentaciones de grupos como Dulcinea, Max band, Audia Valdéz, así como dinámicas y juegos para los niños que acudan con sus familiares, todo podrá ser disfrutado con tan solo los 60 pesos que costará el acceso que se puede adquirir por el sistema e ticket.
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